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  EL CEIBO Bolivia チョコレートセット (20g/80g) 3枚
  1,180円(内税)
  ボリビアのEL CEIBOが誇る高品質なカカオを使用。ウユニ塩湖産のクリスタルソルトやアンデスキヌアとの組み合わせが絶妙。濃厚な味わいと深い香り。ハイカカオにこだわった方にもおすすめのセット商品です。
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  ドリンキングチョコレート巾着
  1,200円(内税)
  アルトベニ産カカオ85%ならではの濃厚かつ滑らかでクリーミーな味わいのショコラショー。 ボリビアカカオの持つフルーツの酸味が華やかで深いコクと風味の調和が絶妙です。 格別なカカオを堪能できます。 ミルクに溶かしてホットでもアイスでも愉しめる「飲むチョコレート」です。
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  コーヒーチェリィシロップ 200ml
  1,200円(内税)
  このシロップはコーヒーチェリーの果肉と皮を天日干ししたカスカラを国産製造のきび糖と合わせました。レーズンやアプリコットの甘さにハイビスカスやローズヒップのようなフルーツ 感たっぷりな風味が特徴です。炭酸水やミルクで割ったり 又はお湯を注ぎ シナモンやナツメグを加えてお愉しみください。
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  ASO RUBEN BOLIVIA "NATURAL"ドリップコーヒー
  SOLD OUT
  コーヒーチェリーを果実のまま均一に熟成(発酵)・乾燥させるナチュラルは、一般的なコーヒーとは違った複雑なフレーバーを愉しむことができます。ベリー系果実の熟したニュアンスやスパイス感、ワインを思わせる芳醇さです。 ぜひナチュラル製法の奥深さを体感してみてください。
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  モセテンセミドライバナナチョコレート
  1,300円(内税)
  ボリビア 先住民のアマゾンモセテン族が育てる原種のグリーンバナナ「モセテンバナナ」 カットして天日干しすることで甘みが強まり 半生状態のモチモチ食感がユニークで果物本来の風味が楽しめます コーティングにはニュージーランド産牧草牛のミルクが入ったチョコレートを使用 バナナ好きにはたまらないおいしさです
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  ボリビアンスペシャルティコーヒー (20g /80g)
  1,480円(内税)
  高品質のスペシャルティコーヒーを粗めに挽き、ニュージーランド産牧草牛のミルクを使ったカカオ60%のハイミルクチョコレート。コーヒーの粒を噛むたびコーヒーの風味と食感が愉しめます。
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  オレンジピールダークチョコレート
  SOLD OUT
  農薬・化学肥料を一切使用せず育てたオレンジの皮を天日干しして細かく刻み、チョコレートに混ぜ込んだカカオ75%のダークチョコレート。噛むたびオレンジの優しい風味とカカオの芳醇なアロマのマリアージュが愉しめます。
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  レモンピール＆ミルクチョコレート
  SOLD OUT
  農薬化学肥料を一切使用せず育てたレモンの皮を天日干しして細かく刻み、ニュージーランド産牧草牛のミルクを使ったカカオ70％のハイミルクチョコレート。噛むたび爽やかなレモンの香りがお口の中にひろがります。
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  カカオニブ＆ウユニ塩湖産ソルトチョコレート (20g /80g)
  1,480円(内税)
  ウユニ塩湖産クリスタルソルトとローストしたカカオ豆を軽く砕いたニブをチョコレートに混ぜ込んだカカオ77%のダークチョコレート。まろやかな塩味とカカオの芳醇な香りはまるでベリーを想わせる。 ひとくちの中に時間とともに味の変化が愉しめます。
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  ファインダークチョコレート (20g /80g)
  1,480円(内税)
  ボリビア・アルトベニ産カカオの持つ独特なフルーツの香りの酸味とスパイシーでコク深い余韻の長いカカオ75%のダークチョコレート。 ハイカカオならではのユニークな発酵味を感じるフレーバー。
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  カカオニブ・ミルセット 35g x 2袋
  SOLD OUT
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  ヘリテイジカカオビーンズ (20g /80g)
  1,580円(内税)
  アマゾンの原生林に生息し、何世代にも渡って人間の手が加えられていない野生のカカオの木から収穫されたカカオ豆を100％使って作られた、大変貴重なチョコレートです。 その名の通り Heritage(=遺産・受け継ぐ)特別なカカオです。 野生カカオのフルーティで華やかな香りと、ヨーグルトやチーズのような味わい深い酸味があり、ひと口食べるとプラム・糖蜜・アーモンドのような芳醇なカカオの余韻が長く愉しめます。