Bolivia Specialty Coffee, Single Origin.



FLORENCIO MAMANI 農園 ・ 中煎り

農園："ASO RUBEN", Florencio Mamani
地域：カラナビ地方/ Chojña Pampa
精選：水洗式 / WASHED
標高：1600〜1800m
品種：カトゥアイ、ティピカ、カトゥーラ
方式カップ評価：　85.5 点
風味：シトラスの酸味、しっかりとしたボディ。後味は爽やかなフルティ感のある酸味

方式カップ評価：　85.5 点

Café especial de Bolivia
トップクラスのコーヒーです。

ASO RUBEN BOLIVIAがお届けするコーヒー豆は
ボリビアの豊かな自然から作られた腐葉土を生かした、
化学肥料を一切使わない無農薬栽培に徹底しています。
マイクロロットと言われる収穫量が少ない農家さんたちの農園に現地スタッフが頻繁に足を運び、
生産者と連携してより良いコーヒーの収穫に結びつくように日々研究しています。
身体に良い物をお届けするために、ASO RUBEN BOLIVIAは無傷で完熟のコーヒーチェリーだけを収穫し、
ハンドピッキングで選別した後、低温・低湿保管・そして空輸にこだわっています。
ご家庭やオフィスでスペシャルティコーヒーをお楽しみください。




ロースターKUREMURAコメント

フロレンシオ
口の中全体に爽やかな柑橘系の
風味が広がる
まるでレモンスカッシュを飲んでいるかのような
爽快な味わい
マスカット、シトラス

コーヒー豆は、焙煎したてをパッケージして鮮度が良い状態でお届けします。
ご注文を頂いてから5営業日以内のお届けとなります。