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ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES DE CAFÉ
" ASO RUBEN "
https://www.aso-ruben.com
ASO RUBEN
コーヒー組合は
サスティナブル
をモットーとしています。「
ット」の農家さん達と「チーム」を組み
自然環境維持のために森を守り農薬を使わず
スペシャルティコーヒー豆の
栽培に徹底しています。 ボリビアの豊かな植物から出来た
栄養分の多い土壌で育つコーヒー
手作業で丁度良い状態のチェリーのみを収穫します。
コーヒー専門家達の細かい指導のもと行います。
コーヒーのスペシャリストのカッピングにより
85点以上のスペシャルティコーヒー豆の選別をし
標高4000mの気温 が低く、湿度が管理出来る場所へ
運びます。
そして、全てハンドピッキングで
スペシャルティコーヒー豆の選別を行います。
パッケージした豆は品質保持のため
空輸にこだわり日本へと運ばれます。
85点以上のスペシャルティコーヒー豆の選別をし
標高4000mの気温 が低く、湿度が管理出来る場所へ
運びます。
そして、全てハンドピッキングで
スペシャルティコーヒー豆の選別を行います。
パッケージした豆は品質保持のため
空輸にこだわり日本へと運ばれます。

生産者の経営と生活が安定することと
消費国ではおいしいコーヒーが飲めるようになる。
豆の個性を生かすため生産者と一緒に豆の出来について
より良い豆が出来るよう語り合う事が
私達にとって何よりの楽しみ です。
私達にとって何よりの楽しみ