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アマゾンの原生林に生息し、何世代にも渡って人間の手が加えられていない野生のカカオの木から収穫されたカカオ豆を100%使って作られた、大変貴重なチョコレートです。 その名の通り Heritage(=遺産・受け継ぐ)特別なカカオです。 野生カカオのフルーティで華やかな香りと、ヨーグルトやチーズのような味わい深い酸味があり、ひと口食べるとプラム・糖蜜・アーモンドのような芳醇なカカオの余韻が長く愉しめます。
ヘリテイジカカオビーンズ (20g /80g)
450円(内税) 〜 1,680円(内税)
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ヘリテイジカカオビーンズ (20g /80g)
450円(内税) 〜 1,680円(内税)
Heritage Cocoa Beans (ヘリテイジカカオビーンズ) カカオ 75%
LIMITED EDITION

ボリビアの原生林に自生する希少な野生のカカオ豆で作った75%のダークチョコレート
自然の恵みがもたらす、プラム・糖蜜・アーモントのアロマ香るエレガントな風味が特徴です。

■正味重量(NET):タブレット 80g /ミニタブレット 20g
■保存方法:直射日光・高温多湿の場所をさけて16℃〜18℃の場所で保存
開封後はお早めにお召し上がりください。


EL CEIBO Boliviaは南米ボリビアのエルセイボ農業協同組合と世界的なチョコレート鑑定家クロエ・ドゥートレ・ルーセルとの共同開発で誕生したカカオ原産国発のファインチョコレートです。
※ファインチョコレート・・・カカオ豆を始めとする原材料が高品質で、カカオの風味が最大限に引き出されているチョコレート。

カカオの生産からチョコレート製造まですべて自らの手で一貫生産したカカオの魅力が十分に引き出されている高品質のチョコレートです。自然の恵みを感じさせる芳醇なカカオのアロマと、濃厚な風味はお酒にもよく合い、また甘いものが苦手な方やカカオ分を吸収したい方にもお勧めです。
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