CHOCOLATE

• 
  オーガニック・カカオニブ 35g
  SOLD OUT
  ローストしたカカオの殻を取って砕いたカカオニブは、独特のサクサク感が特徴。そのままスナック感覚で味わっても、ヨーグルトやアイス、サラダにかけても美味しく召し上がれます。
• 
  
  オーガニックカカオパウダー　（100g）
  1,080円(内税)
  アルトベニ産カカオ豆100%をパウダー状にし、カカオバターを12%にまで絞り出したさっぱりとした味わいが特徴です。カカオのフルーツ感を愉しむためアルカリ処理を行っておりません。砂糖不使用なのでお菓子以外にお料理にも多様なアレンジにお使いいただけます。
• 
  
  ボリビアンスペシャルティコーヒー (20g /80g)
  1,780円(内税)
  高品質のスペシャルティコーヒーを粗めに挽き、ニュージーランド産牧草牛のミルクを使ったカカオ60%のハイミルクチョコレート。コーヒーの粒を噛むたびコーヒーの風味と食感が愉しめます。
• 
  
  ヘリテイジカカオビーンズ (20g /80g)
  2,000円(内税)
  アマゾンの原生林に生息し、何世代にも渡って人間の手が加えられていない野生のカカオの木から収穫されたカカオ豆を100％使って作られた、大変貴重なチョコレートです。 その名の通り Heritage(=遺産・受け継ぐ)特別なカカオです。 野生カカオのフルーティで華やかな香りと、ヨーグルトやチーズのような味わい深い酸味があり、ひと口食べるとプラム・糖蜜・アーモンドのような芳醇なカカオの余韻が長く愉しめます。
• 
  
  オレンジピールダークチョコレート
  1,780円(内税)
  ボリビア産の高品質なカカオ豆から生まれた75%カカオ含有量のオレンジピールダークチョコ。甘酸っぱく後味ほろ苦いオレンジピールと芳醇なカカオの絶妙なバランス。
• 
  
  レモンピール＆ミルクチョコレート
  1,780円(内税)
  農薬化学肥料を一切使用せず育てたレモンの皮を天日干しして細かく刻み、ニュージーランド産牧草牛のミルクを使ったカカオ70％のハイミルクチョコレート。噛むたび爽やかなレモンの香りがお口の中にひろがります。
• 
  EL CEIBO Bolivia チョコレートセット (20g/80g) 5枚
  2,200円(内税)
  アルトベニ産カカオを使用した高品質なEL CEIBOチョコレートセット。カカオニブとウユニ塩湖ソルトの絶妙な組み合わせや、希少な野生のカカオ豆を100%使用の商品などそれぞれの風味豊なフレーバーが楽しめます。
• 
  
  モセテンセミドライバナナチョコレート
  SOLD OUT
  ボリビア 先住民のアマゾンモセテン族が育てる原種のグリーンバナナ「モセテンバナナ」 カットして天日干しすることで甘みが強まり 半生状態のモチモチ食感がユニークで果物本来の風味が楽しめます コーティングにはニュージーランド産牧草牛のミルクが入ったチョコレートを使用 バナナ好きにはたまらないおいしさです
• 
  
  クプアスPremium
  1,880円(内税)
  クプアスとはアマゾン原産のカカオの仲間で、その神秘的な香りと栄養価の高いフルーツとして「神の果物」とも呼ばれています。 パッションフルーツやグァバの風味に完熟バナナをミックスしたような他に類を見ない独特なフルーツをフリーズドライにしました。ニュージーランド産牧草牛のミルクを使用したカカオ55%のハイミルクチョコレート。
• 
  
  モセテンバナナチョコレート
  SOLD OUT
  ボリビア 先住民のアマゾンモセテン族が育てる原種のバナナ「モセテンバナナ」 そのグリーンのバナナからは想像できないほど驚きの甘さ ランダムにカットしてフリーズドライすることでバナナの食感がユニークです ニュージーランド産牧草牛のミルクを使用したカカオ55%のハイミルクチョコレート
• 
  
  フルッタ・クプアス
  2,200円(内税)
  アマゾン原産のフルーツ、フルッタ・クプアス。抗酸化力に富み美肌効果も。独自のクプアス感と濃厚な風味が特徴。
• 
  
  タリハ・マスカット
  1,500円(内税)
  高地ワインの風味凝縮。2つのぶどうをふさ干し。ジューシーな味わい。生レーズンにカカオコーティング。新食感の生レーズン。