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全36商品
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ORIGEN
SOLD OUTボリビア アルトベニ産カカオの独特な風味をカカオの食べ比べセットにした新商品は 日本限定商品です。 カカオのパーセンテージや フレーバーによって違う キャラクターをお愉しみいたたげます。 -
ELENA MAMANI
1,100円(内税)中深煎りの独特なアロマとしっかりとしたボディがあり、その中に深いコクと甘みを感じ余韻が長いく愉しめます。 -
SIXTO PEREZ GEISHA
1,800円(内税)ボリビア産のゲイシャ種コーヒーは、ダージリンフレーバが感じられるシルキーな舌触りの良質カップでフローラルでシトラスのような華やかな香りと、ジャスミンを思わせる豊かな香りが特徴です。 -
クプアスPremium
1,080円(内税)クプアスとはアマゾン原産のカカオの仲間で、その神秘的な香りと栄養価の高いフルーツとして「神の果物」とも呼ばれています。 パッションフルーツやグァバの風味に完熟バナナをミックスしたような他に類を見ない独特なフルーツをフリーズドライにしました。ニュージーランド産牧草牛のミルクを使用したカカオ55%のハイミルクチョコレート。 -
ボリビアンスペシャルティコーヒー (80g)
1,080円(内税)高品質のスペシャルティコーヒーを粗めに挽き、ニュージーランド産牧草牛のミルクを使ったカカオ60%のハイミルクチョコレート。コーヒーの粒を噛むたびコーヒーの風味と食感が愉しめます。 -
キヌアレアル（MIX）
650円(内税) -
アマランサス
650円(内税) -
キヌアレアル（赤）
650円(内税) -
カカオニブ＆ウユニ塩湖産ソルトチョコレート (20g /80g)
1,780円(内税)ウユニ塩湖産クリスタルソルトとローストしたカカオ豆を軽く砕いたニブをチョコレートに混ぜ込んだカカオ77%のダークチョコレート。まろやかな塩味とカカオの芳醇な香りはまるでベリーを想わせる。 ひとくちの中に時間とともに味の変化が愉しめます。 -
アンデスキヌア・レアル & ウユニ塩湖産ソルト チョコレート (20g /80g)
450円(内税)ウユニ塩湖周辺のミネラル豊富な土壌で育つキヌアは、その名の通り「レアル=王様」として通常よりも大きな粒が特徴です。サクサクのキヌアとウユニ塩湖産クリスタルソルトを混ぜ込んだ、まろやかな塩味と食感の楽しいカカオ75%のダークチョコレート。 -
ファインダークチョコレート (20g /80g)
1,580円(内税)ボリビア・アルトベニ産カカオの持つ独特なフルーツの香りの酸味とスパイシーでコク深い余韻の長いカカオ75%のダークチョコレート。 ハイカカオならではのユニークな発酵味を感じるフレーバー。 -
EL CEIBO Bolivia チョコレートセット (20g/80g) 3枚
1,300円(内税)ボリビアのEL CEIBOが誇る高品質なカカオを使用。ウユニ塩湖産のクリスタルソルトやアンデスキヌアとの組み合わせが絶妙。濃厚な味わいと深い香り。ハイカカオにこだわった方にもおすすめのセット商品です。
